煮干し

『たべるにぼし』に、ちょい足し

食べるにぼし

私たち「ヒシト」印の東亜物産のこの通販サイトで販売している『食べるにぼし』。長崎県北部沿岸で、スクイ網漁という手作業で水揚げされた4㎝サイズのカタクチイワシをミネラル豊富で綺麗な海水で煮沸した後、冷風乾燥で乾燥仕上げしています。

そのままでも美味しく食べられますが、時には気分を変えて、ちょい足ししてから食べるのも良いものです。

例えば、ミックスナッツをちょい足しするだけで、お酒のおつまみに!

旨味が豊富で味わいが深くカリカリとした食感の『食べるにぼし』に、香ばしくてカリッとしたナッツをミックスするだけでも十分おいしいです。
さらに、一手間をかけて、オーブントースターや電子レンジ(500~600w)で1分くらい加熱するだけで、お酒のおつまみとして、より美味しい食感になりますよ。

もう少し意外性のある、ちょい足しが良いのであれば『食べるにぼし』にドライフルーツをミックスしてみては? 見た目がカラフルになるだけでなく、意外と合います。

また『食べるにぼし』に、ナッツ(くるみなど)とドライフルーツの両方をミックスしてもイケます!