単品 だしにぼし 100g
価格:324円(税込)
売り切れ
漁区:長崎県平戸沖
製造者所属:平戸漁協薄香支所
添加物:無し
長崎県平戸島沖で、今年2月に冬物特有の脂が多い魚群から、
製造過程で良質のものだけを選りだした7㎝サイズのカタクチイワシ煮干しです。
脂が少なく苦みがない、それでいてしっかりとした出汁が出ます。
頭と腹をむしり取り、縦に二つに割って、一晩水につける『水出し』が最もいい出汁がでます。
魚の風味を強く出したければ2-3人分の料理に7-10匹。
マイルドに抑えたければ5-7匹でいかがでしょうか。
*本製品はえび・かにが混ざる漁法で採取されています。
*こちらの商品は1-2ケはヤマト宅急便コンパクト、3ケは60サイズゆうパック、4-10ケは80サイズゆうパックでお届け致します。
6個以上購入される場合セットがお得!
詰め込みセット『だし』はこちら
製造者所属:平戸漁協薄香支所
添加物:無し
長崎県平戸島沖で、今年2月に冬物特有の脂が多い魚群から、
製造過程で良質のものだけを選りだした7㎝サイズのカタクチイワシ煮干しです。
脂が少なく苦みがない、それでいてしっかりとした出汁が出ます。
頭と腹をむしり取り、縦に二つに割って、一晩水につける『水出し』が最もいい出汁がでます。
魚の風味を強く出したければ2-3人分の料理に7-10匹。
マイルドに抑えたければ5-7匹でいかがでしょうか。
名称 | だしにぼし | ||||||||||||
原材料名 | かたくちいわし | ||||||||||||
原料 原産地名 |
長崎県産 | ||||||||||||
内容量 | 100g | ||||||||||||
賞味期限 | 約4ヶ月 | ||||||||||||
保存方法 | 高温多湿・直射日光を避け常温、開封後冷蔵保存 | ||||||||||||
栄養成分表示 (100gあたり) |
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*本製品はえび・かにが混ざる漁法で採取されています。
*こちらの商品は1-2ケはヤマト宅急便コンパクト、3ケは60サイズゆうパック、4-10ケは80サイズゆうパックでお届け致します。
6個以上購入される場合セットがお得!
詰め込みセット『だし』はこちら