アラカルト：だしにぼし（100g）1袋 + たべるにぼし（100g）1袋 + ちりめん（80g）1袋 + わけわかめ（100g）1袋+ さらちり（80g）1袋　【送料込】

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【セット内容】
・だしにぼし（100g）1袋
・たべるにぼし（100g）1袋
・ちりめん（80g）1袋
・わけわかめ（100g）1袋
・さらちり（80g）1袋

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【だしにぼし】

漁区：長崎県平戸沖
製造者所属：平戸漁協薄香支所
添加物：無し

長崎県平戸島沖で、今年２月に冬物特有の脂が多い魚群から、
製造過程で良質のものだけを選りだした７㎝サイズのカタクチイワシ煮干しです。
脂が少なく苦みがない、それでいてしっかりとした出汁が出ます。
頭と腹をむしり取り、縦に二つに割って、一晩水につける『水出し』が最もいい出汁がでます。
魚の風味を強く出したければ2-3人分の料理に7-10匹。
マイルドに抑えたければ5-7匹でいかがでしょうか。
 

【たべるにぼし】

漁区：長崎県小佐々地区沿岸
製造者所属：九十九島漁協小佐々支所
添加物：無し

長崎県北部沿岸で、スクイ網漁という手作業で水揚げされた4㎝サイズのカタクチイワシから製造されています。
今回ロットは冬物の特徴でやや脂が出て旨味を増しており、若干餌の海藻がお腹に残っているため
やや黄色みがあります。
ミネラル豊富で綺麗な海水で煮沸し、冷風乾燥で乾燥仕上げされそのまま美味しく食べられます。
 

【ちりめん】

漁区：伊万里湾
製造者所属：新松浦漁協松浦支所
添加物：無し

秋限定で水揚げされた1-2㎝のイワシ類の稚魚を原魚としています。
外海で獲れる魚よりソフトな魚質の湾内ものですが、バリバリに乾燥させほぼ水分がないため、
長期保存が可能です。
そのまま食べても、サラダなどに入れても美味しくなります。
 

【わけわかめ】

長崎県鹿町産の無添加にぼしと、ごまの風味

が香ばしく歯ごたえサクサクわかめせんべいをミックス
ミネラルとカルシウムたっぷりの健康おやつ。
 

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【さらちり】
漁区：長崎県小佐々地区沿岸
製造者所属：九十九島漁協小佐々支所
添加物：無し

伊万里湾産の無添加ちりめんに長崎名物、皿うどんの細麺をブレンド。ちりめんの旨味がさらに香ばしく引き立つパリパリ食感の異色スナック。 
 

名称	たべるにぼし／だしにぼし
原材料名	かたくちいわし
原料 原産地名	長崎県産
内容量	100g
賞味期限	約4ヶ月
保存方法	高温多湿・直射日光を避け常温、開封後冷蔵保存
栄養成分表示 (100gあたり)	エネルギー 304kcal たんぱく質 64.6g 脂質 5.0g 炭水化物 └糖質 └食物繊維 0.2g 0.2g 0.0g 食塩相当量 6.6g カルシウム 2200mg

＊本製品はえび・かにが混ざる漁法で採取されています。

名称	ちりめん
原材料名	いわし類の稚魚
原料 原産地名	長崎県産
内容量	80g
賞味期限	約4ヶ月
保存方法	高温多湿・直射日光を避け常温、開封後冷蔵保存
栄養成分表示 (100gあたり)	エネルギー 304kcal たんぱく質 64.6g 脂質 5.0g 炭水化物 └糖質 └食物繊維 0.2g 0.2g 0.0g 食塩相当量 6.6g カルシウム 2200mg

＊本製品はえび・かにが混ざる漁法で採取されています

名称	わけわかめ
原材料名	片口鰯・若布（中国産）・砂糖・乳糖・還元水飴・みりん・食塩・ごま／調味料（アミノ酸等）・香辛料抽出物（一部に乳成分、ごまを含む）
内容量	100g
賞味期限	約1ヶ月（原料仕入の状況次第で変化）
保存方法	高温多湿・直射日光を避け常温、開封後冷蔵保存
栄養成分表示 (100gあたり)	エネルギー 398kcal たんぱく質 37.6g 脂質 15.5g 炭水化物 └糖質 └食物繊維 32.2g 21.5g 10.7g 食塩相当量 5.6g 水分 5.6g カルシウム 928mg

＊本品製造工場ではえび・かに乳成分・小麦を含む製品を製造しています

名称	さらちり
原材料名	いわし類の稚魚・小麦粉（国内製造）・食用植物脂／かんすい（唐あく水）（一部に小麦を含む）
内容量	80g
賞味期限	約1ヶ月（原料仕入の状況次第で変化）
保存方法	高温多湿・直射日光を避け常温、開封後冷蔵保存
栄養成分表示 (100gあたり)	エネルギー 378kcal たんぱく質 44.5g 脂質 11.7g 炭水化物 23.7g 食塩相当量 4.3g

＊本製品はえび・かにが混ざる漁法で採取、そば・卵を使用した工場で製造されています。
＊こちらの商品は80サイズゆうパックでお届けします。
＊北海道・東北地区への配送につきましては＋200円かかります。